Son histoire



Son histoire
Le kiwi est originaire de la vallée de Yang-Tsé en Chine. Il n'était pas cultivé, mais simplement cueillis à l'état sauvage dans les montagnes.

A la fin du 19e siècle, quelques plants de kiwi, que l'on appelle alors Actinidia chinensis, sont importés en Europe. Mais on ne s'intéresse pas encore à leurs fruits.

Il faut attendre le milieu du 20e siècle pour que le kiwi entre véritablement dans le marché. Les premières exploitations débutent en Nouvelle-Zélande dans les années 40. C'est seulement à ce moment qu'il prend le nom de kiwi, du nom de la mascotte des Néo-Zélandais. La variété produite, dite "Hayward", est toujours la plus consommée aujourd'hui.

Si la Nouvelle-Zelande reste toujours le principal producteur de kiwi, l'Italie, le Chili et la France sont aussi de gros producteurs.


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